zapiekanka ziemniaczana z cukinia i porem
2. Naczynie do zapiekania nasmarować tłuszczem ułożyć w nim cukinię, kiełbasę i pieczarki. 3. Jajko wymieszać ze śmietaną oraz przyprawami kucharkiem i drobno posiekaną pietruszką, po czym wylać na wierzch zapiekanki i posypać ją startym serem żółtym. Piec w tmepretaurze 180 stopni przez 20 minut. Podawać z ziemniakami
Delikatnie zagotować ciągle mieszając. Odstawić patelnie z ognia i dodać żółtko. Całość wymieszać. Dno formy wyłożyć ziemniakami na to położyć przesmażoną cukinie z serem następnie łososia i ponownie ziemniaki. Posypać oregano. Całość włożyć do nagrzanego piekarnika na 20-25 minut w temperaturze 200 stopni. Dodaj do
Na oleju zrumień mięso, dodaj cebulę, dopraw solą i pieprzem.Szpinak podsmaż z czosnkiem, dopraw solą i pieprzem. Ziemniaki pokroić w plastry i obgotować około 10 minut w osolonej wodzie. 2. Formę do zapiekania wysmarować masłem, Na dno wykładać warstwami ziemniaki, mięso, szpinak, ziemniaki, mięso. Posypać natka pietruszki
Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem i porem. Ugotowane ziemniaki kroimy w grubsze plasterki. Szpinak rozdrabniamy, blanszujemy na patelni. Pora kroimy w półplasterki, cebulę i czosnek drobno siekamy. Podsmażamy na patelni na odrobinie oleju.
Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na zapiekanka ziemniaczana z porem i kalafiorem. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 098 sprawdzonych przepisów kulinarnych.
Danke Das Ich Dich Kennenlernen Durfte Sprüche. Jak ją zobaczyłam wiedziałam od razu, że będzie gościć na moim stole. Ba nawet chciałam ją mieć na stole natychmiast. Ale musiałam zakupić kilka składników i zabrać się do pracy. Nie ciężkiej, bo zapiekanka jest bardzo łatwa i nawet szybka w przygotowaniu, z tym że trzeba przygotować sobie wszystkie składniki z listy, połączyć i ułożyć według wskazówek i do piekarnika. W ciągu 1,5 h mamy gotowy obiad. A może pyszną kolację? Wczoraj rano zapiekankę zobaczyłam u Kasi a już po południu zajadałam pyszny obiadek. Kasia zaproponowała dodanie papryki do przepisu i tak właśnie zrobiłam. Dodałam połowę czerwonej papryki cieniutko pokrojonej w paseczki. Wydaje mi się, że zapiekanka zyskała większego aromatu. Polecam. Składniki: – ok. 1,5 kg ziemniaków – 1 cukinia cukinia – 1/2 czerwonej papryki – 0,5 kg chudego mięsa mielonego (dałam z indyka) – 1 duża cebula – 1 jajko – 2 łyżki siekanego koperku – sól, pieprz Zalewa: – 125 ml śmietanki 30% – 125 ml mleka – 2 jajka – czosnek granulowany (u Kasi 3 ząbki czosnku – przeciśnięte przez praskę) – 2 czubate łyżki posiekanego koperku – sól, pieprz [:Listonic] Przygotowanie: Ziemniaki obrać i pokroić na plastry o grubości 1 cm, ugotować w osolonej wodzie na półtwardo. Do mięsa dodać jajko i posiekaną drobno cebulę. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Cukinię umyć, pokroić wzdłuż w cienkie plastry (użyłam obieraczki, plastry wyszły idealnie cienko pokrojone). Dno naczynia żaroodpornego wysmarować lekko olejem. Układać warstwy: – ziemniaki – posypać łyżką koperku – mięso mielone – cukinia – papryka – ziemniaki – posypać łyżką koperku – mięso mielone – cukinia Przygotować zalewę. Wszystkie składniki wymieszać dokładnie trzepaczką. Zalać zapiekankę. Przykryć naczynie żaroodporne. Zapiekać w temperaturze 220°C przez około 45 minut. Ta strona używa cookie. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Akceptuję Czytaj więcej
Foto: Elena Shashkina / Shutterstock/ Zapiekanka Zapiekanka baza: 70 dkg ziemniaków, najlepiej podobnej wielkości 1 por 1 łyżka oliwy Sos beszamelowy / konsystencja bardziej płynna: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej 400 ml mleka świeżo starta gałka muszkatołowa sól do smaku pieprz do smaku Przygotowanie Obrane i umyte ziemniaki kroimy na cienkie plastry (jeśli lubicie grubsze plastry, ważne, aby wydłużyć czas pieczenia). Wyczyszczonego, umytego pora kroimy na krążki, podsmażamy go na oliwie do lekkiego zmiękczenia i zarumienienia ok. 5 min. Sos beszamelowy, wersja bardziej płynna niż klasyczna: na patelni roztapiamy masło dodajemy łyżkę mąki i zasmażamy ok. 1-2 minut (patelnie ustawiamy na minimalnym ogniu). Powoli dodajemy mleko mieszając i rozbijając powstałe grudki. Po dodaniu całości mleka ścieramy trochę gałki muszkatołowej, dodajemy sól i pieprz do smaku. Po zdjęciu z ognia, do sosu dodajemy przygotowanego pora. Naczynie do zapiekania smarujemy masłem. Układamy w rzędach krążki ziemniaków zalewamy sosem. (U mnie zazwyczaj wychodzą 4 warstwy ziemniaków i 4 warstwy sosu, więc składniki już na początku dzielę na 4 części.). Ostatnią warstwę ziemniaków zalewamy sosem. Zapiekankę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni, grzałki góra-dół na 25 min. i na 10 min. grzałki góra-dół-termoobieg. Smacznego:) Autor: Julita Strzałkowska Termin przydatności do spożycia [INFOGRAFIKA] Data utworzenia: 24 marca 2021 07:25 To również Cię zainteresuje
Letnia, wegetariańska zapiekanka z młodych ziemniaków, pora i pietruszki. Można ją podać z mięsem lub po prostu zjeść z maślanką lub kefirem. Najlepsza oczywiście na ciepło. Polecam na prosty, rodzinny obiad z piekarnika 🙂 Składniki 1 kg. młodych ziemniaków 2 większe pory 3 ząbki czosnku 1 cebula 1/2 szklanki świeżo posiekanej pietruszki 1 większe jajko 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1/2 szklanki drobno startego żółtego sera ( bursztyn, parmezan ) sól i pieprz do smaku olej Ziemniaki cieniutko obieram i ścieram na cienkie plasterki. Jajko i śmietanę, dokładnie mieszam. Dodaję rozmaryn oraz sól i pieprz do smaku ( po około 1/3 łyżeczki ). Starte ziemniaki daję do miseczki, dodaję sos śmietanowy, ser i pietruszkę. Wszystko mieszam. Pora kroję na grubsze plasterki, cebulę kroję w piórka. Czosnek drobno ścieram. Na patelni rozgrzewam kilka łyżek oleju, dodaję pora, cebulę i czosnek. Warzywa smażę mieszając, do czasu, kiedy zmiękną i odparują wodę. Mniejszą foremkę do zapiekania, smaruję olejem. Kolejno układam warstwę ziemniaków w sosie, pora z cebulą i ponownie ziemniaki. Całość zapiekam początkowo pod przykryciem, około 30 minut w temp. 200 stopni. I kolejne 20 minut bez przykrycia. Podajemy na ciepło. Smacznego 🙂
zapiekanka ziemniaczana z cukinia i porem
